В ВКО начали выпускать еловый уксус

Первую партию отправили в кафе и рестораны Усть-Каменогорска, передает корреспондент YK-news.kz.

Медоварня, которая находится в селе Украинка, начала выпускать новый продукт – еловый уксус.

— Мы уже выпустили первую партию, которую для пробы раздали в заведения общепита, — говорит учредитель ТОО «Global Invest International» Алмас Сетербаев. — В состав продукта входят медовый напиток и еловые ветки. Мы настаивали его полтора года. Этот уксус хорошо подходит для маринадов и салатов.

Помимо этого предприятие запустило цех по производству чая.

— Все ингредиенты для чая мы собираем вручную. Из трав, которые растут в нашей области изготавливаем чай, который не отличить от индийского. Например, Иван-чай мы уже научились гранулировать, — поделился Алмас Сетербаев. — Чтобы изучить весь процесс изготовления, мы ездили в Китай. А вот обучаться изготавливать медовые напитки приезжают к нам. Причем со всего мира. Были из Китая, Кореи, России и Украины.

К слову, ТОО выпускает также масло из одуванчиков, а в ноябре планируется запустить производство медовых конфет.

Елена Бредихина
Фото автора